Tips mudah masak - Resepi Kerutuk Hitam

Salam hujung minggu semua,

 

Ada tak yang tetiba teringin nak makan kerutuk hitam? Masakan ini hanya dapat dimakan ketika kenduri kahwin atau majlis-majlis tertentu. Sangat sedap dimakan dengan nasi putih  bersambalkan belacan dan ulam-ulaman. Tak kurang enaknya dimakan dengan nasi minyak atau tomato.

 

Jom kita teliti bahan-bahan untuk masak kerutuk hitam ini. Resepi dari MyResepi.com

 

500g daging

4 sudu besar rempah kerutuk

2 sudu cili giling

1/2 biji bawang besar

3 cawan santan pekat

2 sudu besar kicap pekat

1/2 keping gula melaka/manisan

2 sudu besar kerisik

[bahan tumis]

1/2 bawang besar

1/2 inci halia

2 ulas bawang putih

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

3 kuntum bunga cengkih

3 biji buah pelaga

3 sudu besar minyak

 

Woohaa, boleh tahan banyak bahannya. Belum lagi proses memasak.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bagi yang nak cepat tetapi sedap tak perlu lagi pening kepala.

Mari sini, nak bagitahu cara yang paling senang.

 

** Gaul rempah Ustazah dengan 1 kilo ayam atau daging, campurkan sedikit air dan didihkan sehingga masak.

** Masukkan santan apabila ayam atau daging telah empuk. Masukkan garam secukup rasa. 
 
Yeay!! dah siap pun. Apa lagi, jom makan.

 

 

 

Image: Google

 

Untuk order, boleh berhubung dengan kami di:
H/P (WA/ TELE/ sms): 019-2218205
Email: pn.arinali@gmail.com
FB: Arina Ali
Blog: http://www.pnarina.blogspot.com/
Sila like fanpage kami : Tips Handmade